Gezond eetpatroon

Ik wil wedden dat je het allemaal al gehoord hebt. Koolhydraatarm eten is: gevaarlijk, ongezond, niet vol te houden, je mag niks, je hebt koolhydraten nodig en ga zo maar door.
Graag wil ik al deze, ik noem het maar mythes en onwaarheden, met je bespreken. Want echt, koolhydraatarm eten is gezond, lekker, makkelijk en niet beperkend.

Het is heel begrijpelijk dat eenieder die wil afvallen, het liefst zo snel mogelijk de kilo’s kwijt wil. Maar gezond afvallen gaat niet over snel gewichtsverlies. Het is geen dieet of een tijdelijk programma. Het gaat over het ontwikkelen van een leefstijl die je voor de rest van je leven kunt volhouden. Diep van binnen weet je dit ook, maar o wat kan het soms moeilijk zijn.

Diëten werken niet. Punt. En 95% van de mensen die al eens een dieet heeft gedaan, valt weer terug in oude gewoontes. Kies daarom voor blijvend afvallen zonder dieet. Geen beperkingen of restricties, maar eten dat waar je lichaam om vraagt. Voorzie je lichaam van waardevolle voedingsstoffen, herstel je metabolisme en focus op een verandering van leefstijl, in plaats van snel gewichtsverlies.

We zijn allemaal opgevoed en opgegroeid met de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum en met de gedachte dat ieder pondje door het mondje gaat. Wil je afvallen, dan moet je volgens deze visie dus minder calorieën binnenkrijgen dan je verbrandt. Daarom zijn de meeste diëten gebaseerd op minder eten en calorieën tellen.

Ik weet dat velen starten om af te vallen en dat het resultaat moet zijn: Afvallen in kilo’s. Liefst zo snel mogelijk. Want hey, je leest toch overal op internet zulke geweldige resultaten van wel 2 tot 5 kilo verlies in de eerste week? En yep, dat kan gebeuren, dat zie ik ook.

Ik heb ze allemaal gehad hoor Klanten die graag volledig in één keer strikt koolhydraatarm willen eten, maar ook sommigen die het liever in stapjes doen. Het kan namelijk voelen als een gigantische impact en dan kan stap voor stap misschien beter werken. Met name om het in je systeem en dagelijkse leven geïntegreerd te krijgen.

Als je eenmaal de stap hebt gezet om koolhydraatarm te eten, wil je niet meer terug. Je valt af, zonder honger en je krijgt er meer energie voor terug. Je voelt geen constante drang meer naar eten en je kunt je lichaam weer geven dat wat het nodig heeft: Rust in je hoofd en gezonde brandstof voor je lichaam.

Koolhydraatarm eten betekent in mijn visie dat je minder koolhydraten eet, en als je koolhydraten eet, eet je alleen de goede koolhydraten, en daarbij meer eiwitten en gezonde vetten. Maar wanneer past een voedingsmiddel nu binnen mijn Slank met Linda methode?

Wat dacht je van een vette snack? Ook wel fatbomb genaamd. Ze komen uit de Amerikaanse keuken en bestaan uit vet, meestal kokosolie en boter, evt. aangevuld met ingrediënten naar smaak. Dus een heerlijk, verantwoord, koolhydraatarm tussendoortje en een super aanvulling om aan je dagelijkse vetten te komen, omdat het voor ruim 90 procent uit goede vetten bestaat.

Ow wat kan koolhydraatarm eten toch een feestje zijn. Tegenwoordig is alles wat koolhydraten bevat, brood, pasta, rijst, koekjes, taart, koolhydraatarm te maken. Maar ja, het kan soms zo’n gedoe zijn.