Ingrediënten
- 200 gram magere kwark, magere yoghurt of sojayoghurt
- 5 walnoten
- Evt. zoetstof en kaneel
Bak de eieren, voeg de hamblokjes en de groenten toe. Maak er eventueel een roerbakei van.
Hak de hazelnoten in stukjes. Meng de hüttenkäse met de notenstukjes en doe er ten slotte de olie door.
- Calorieën
- niet vermeld
- Koolhydraten
- niet vermeld
- Eiwitten
- niet vermeld
- Vetten
- niet vermeld
Voor dit recept staan nog geen voedingswaarden vermeld.
Bereidingswijze
- 1 Klop de eieren en voeg peper en zout toe.
- 2 Verhit de olie in een pan en voeg het eimengsel en de champignons toe.
- 3 Als het ei gestold is de kaas erover strooien.
- 4 Vouw de omelet dubbel en leg op een bord.
Ontbijt zonder koolhydraten
Volg je momenteel een koolhydraatarm dieet, dan wil je maaltijden met zo min mogelijk koolhydraten. Een lastige maaltijd voor velen is dan het ontbijt. Met name om dan een koolhydraatarm ontbijt te vinden. Of in ieder geval zo met zo min mogelijk koolhydraten.
Zie ook: Eten zonder koolhydraten: koolhydraatarme voedingsmiddelen
Recepten voor een koolhydraatarm ontbijt
Je kunt kiezen voor 2 sneetjes koolhydraatarm brood. Te koop bij een goede bakker of gewoon bij de supermarkt. Maar wat dacht je van deze ontbijtjes zonder koolhydraten of erg weinig koolhydraten.
Kwark met walnoten
Veelgestelde vragen
Wat kan ik ontbijten zonder koolhydraten?
Een omelet met champignons of groente, kwark met walnoten, of tomaat met hüttenkäse. Alle drie klaar in een paar minuten.
Mag ik muesli of havermout bij koolhydraatarm eten?
Havermout en de meeste muesli's zitten vol granen en vaak ook suiker, dus die vallen af. Noten met wat koolhydraatarm fruit zijn een goed alternatief.
Is kwark koolhydraatarm?
Kwark bevat van nature wat koolhydraten uit melksuiker, maar past prima binnen een koolhydraatarme dag. Let wel op varianten met toegevoegde suiker of vruchten.
Reacties
47