E-mail: administratie@slankmetlinda.nl

Koolhydraatarm dieet weekmenu

Koolhydraatarm dieet weekmenu
20 januari 2016 Linda Nordholt
Wat eet je bij een koolhydraatarm dieet

Tegenwoordig heeft iedereen weleens van de term ‘koolhydraatarm’ gehoord of erover gelezen. En ook dat dit een goede en verantwoorde manier is om af te vallen. Maar hoe ziet een koolhydraatarm dieet weekmenu er nu uit?

De meest bekende manier van afvallen is  calorieën tellen. Maar het zijn niet de calorieën die ons dikker maken, het zijn de koolhydraten. En dan met name de geraffineerde, dus slechte, koolhydraten en suikers. Je leest er alles over in mijn blog ‘koolhydraatarm dieet’.

In mijn ogen is sprake van een strikt koolhydraatarm dieet als je tot maximaal 50 gram koolhydraten per dag eet. Eet je minder dan 50 gram koolhydraten per dag, dan raakt je lichaam na ongeveer 48 uur in ketose. Dat houdt in dat je lichaam alle koolhydraatreserves heeft opgebruikt en overschakelt op een alternatieve energiebron: de vetreserves in het lichaam. Je lichaam gaat dus vet verbranden. Je ervaart een ‘boost’ in afvallen.

Wil je gaan starten met koolhydraatarm eten om af te vallen, dan begint vaak de zoektocht. Wat moet en mag ik dan wel eten?

Om je op weg te helpen minder dan 50 gram koolhydraten per dag te eten, heb ik een mooi koolhydraatarm dieet weekmenu voor je samengesteld. Want let op, ga je jouw koolhydraatinname verminderen, dan moet je dat wat je mindert in koolhydraten, aanvullen met voldoende eiwitten en gezonde vetten. Het draait daarbij allemaal om de juiste balans tussen de koolhydraten, eiwitten en vetten. En daarom heb ik in dit koolhydraatarm dieet weekmenu gezorgd voor minder koolhydraten, maar voldoende eiwitten en vetten. Een kleine kanttekening, dus hoeveelheden kunnen per persoon verschillen en het koolhydraatarm dieet weekmenu is een voorbeeld.

Een compleet koolhydraatarm dieet weekmenu

Maandag

Ontbijt

200 gram magere kwark, magere yoghurt of sojayoghurt met  40 gram noten

Tussendoor

3 blokjes 30+ kaas met plakjes komkommer

Lunch

Een goed gevulde maaltijdsalade. Kijk hier hoe je dit opbouwt.

Tussendoor

40 gram noten gemengd

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

Gekookt eitje

Dinsdag

Ontbijt

150 gram magere yoghurt (of kwark of sojayoghurt), 25 gram amandelen, 2 eetlepels zemelen

Tussendoor

40 gram noten gemengd

Lunch

Groenteomelet: 2 eieren, 50 gram hamblokjes, zakje groente 150 gram, 1-2 eetlepels olie, kruiden

Tussendoor

3 blokjes 30+ kaas met plakjes komkommer

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

Rauwe ham met een eitje

Woensdag

Ontbijt

Champignonomelet: 2 eieren, 50 gram champignons, 1 eetlepel olijfolie of vloeibare margarine, 25 gram kaas, bijvoorbeeld mozzarella of ricotta of belegen kaas, geraspt, peper en zout

Tussendoor

Gekookt eitje

Lunch

Een goed gevulde maaltijdsalade. Kijk hier hoe je dit opbouwt.

Tussendoor

2 grote tomaten gevuld met 100 gram hüttenkäse, peper

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 200 gram groenten

Tussendoor

40 gram noten gemengd

Donderdag

Ontbijt

Ei tomaten sandwich: 2 eieren, 1 tomaat, 2 plakken kaas, 2 plakken ham

Tussendoor

1 handje (30 gr) noten

Lunch

Een goed gevulde maaltijdsalade. Kijk hier hoe je dit opbouwt.

Tussendoor

Een gekookt eitje

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

150 gram magere kwark

Vrijdag

Ontbijt

200 gram magere kwark, magere yoghurt of sojayoghurt met 40 gram noten

Tussendoor

Een gekookt eitje

Lunch

Mozzarella met tomaat: koolhydraatarme boterham, wat plakjes mozzarella, 2 tomaten, peper

Tussendoor

Paar plakjes gerookte zalm met rucola.

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

2 blokjes 30+ kaas of geitenkaas met komkommer

Zaterdag

Ontbijt

200 gram magere yoghurt, kwark of sojayoghurt met 30 gram noten

Tussendoor

Een gekookt eitje

Lunch

Omelet met avocado en spinazie

Tussendoor

3 augurken omwikkeld met 3 plakjes rookvlees of ham

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

40 gram noten gemengd

Zondag

Ontbijt

Hüttenkäse met rauwe ham en radijs: 200 gram hüttenkäse, 5 radijsjes, 5 plakjes rauwe ham (of kip- of kalkoenfilet)

Tussendoor

Een gekookt eitje

Lunch

Blikje tonijn met avocado en tomaat

Tussendoor

40 gram noten gemengd (ongezouten en ongebrand)

Avondmaaltijd

150 gram vlees of kip of 200 gram vis met minimaal 400 gram groenten

Tussendoor

150 gram magere yoghurt, kwark (eventueel met wat noten aangevuld)

Comments (63)

  1. Suzanne 5 maanden geleden

    Hoi Linda,

    Ik wil morgen starten met het week menu, maar hoe zit het het met drinken?
    Groetjes,
    Suzanne

    • Auteur
      Linda Nordholt 5 maanden geleden

      Water, koffie, thee en af en toe een light drankje als je dat lekker vindt.

  2. Marielle 7 maanden geleden

    Hoi Linda

    Ik wil dit dieet graag proberen maar lust absoluut geen kaas of tomaten. Ook ben ik benieuwd welke noten je wel mag eten. Dieet ziet er makkelijk en smakelijk uit. Groetjes

  3. MM 9 maanden geleden

    Beste, ik zie nergens fruit staan, mis je dan niet veel vitamines? Ikzelf heb MS en moet goed en clean eten…daarbij veel cellulitis gekregen door mijn down periode en nu wil ik de draad weer graag goes oppakken.

  4. sharon 9 maanden geleden

    hallo moet je speciaal tussendoortjes eten? ik heb werk waar ik die tussendoortjes niet kan pakken

    • Auteur
      Linda Nordholt 9 maanden geleden

      Dat hoeft niet hoor. Probeer wel genoeg te eten bij de maaltijden.

  5. Inge 1 jaar geleden

    Hallo, zijn er ook zoete tussen doortjes die koolhydraatarm zijn?

    • Auteur
      Linda Nordholt 1 jaar geleden

      Kijk vooral even verder op de blog bij de recepten. Chocoladepindakaascakejes bijvoorbeeld of brownies:)

  6. Elise 1 jaar geleden

    Hallo Linda,
    ik en mijn moeder willen graag dit dieet volgen. maar als we zo naar dit weekmenu kijken dan lijkt het zo veel eten dat je wel mag eten terwijl ze op andere websites zeggen dat je het absoluut niet mag eten. Wij hebben allebei nog nooit een dieet gevolgd dat hier op lijkt dus we zijn een beetje verward over wat nu wel mag of niet. We zijn bereid om alle ongezonde snacks weg te gooien en deze gezondere dingen in huis te halen. Maar nu zijn we niet zeker wat we nu wel mogen geloven of niet. Kan u ons misschien helpen?
    Groetjes van Elise

    • Auteur
      Linda Nordholt 1 jaar geleden

      Je leest ook zoveel verhalen. Ik zou je adviseren je te focussen op 1 iemand. Dat hoeft natuurlijk niet ik te zijn haha, maar je moet gewoon starten en kijken hoe het voelt. Dus heel veel succes! En geef het een goede kans…

  7. Bart 2 jaar geleden

    Hallo Linda,

    Mijn vrouw en ik zijn al 3 weken bezig met het menu van hier boven. Maar wij valken niks af, wij weten niet waar het aan ligt. Graag verneem ik wat we fout kunnen doen. Ik zelf gebruik stevia zoetstof en mijn vrouw zoetjes in de koffie (hiervan had ik gelezen dat dit het afvallen ook kan tegen houde).
    Graag verneem ik wat evt de reden kan zijn.

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Oei dat is heel lastig zo voor mij te beoordelen. Dat kan vele oorzaken hebben. Voornamelijk wil ik je adviseren te focussen op de centimeters en vetverbranding ipv de kilo’s. Mocht dit echt zo blijven, dan is het wellicht goed mij even te mailen naar info@slankmetlinda.nl.

  8. Pc 2 jaar geleden

    Hoi,

    Kun je ook studenten haver nemen en dan de rozijnen niet opeten? Dan heb je wat meer variatie in een zakje, de noten zijn vrij prijzig namelijk. En hoe erg zijn doppindas?

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Ja hoor, dat kan. En doppinda’s zijn niet ‘erg’. Pinda’s kunnen passen in een koolhydraatarm eetpatroon. Echter, wissel dit af met noten voor de omega 3 vetten.

  9. Jelle 2 jaar geleden

    Hey Linda!
    Ik ben nu precies een week bezig met het dieet. Ik heb wel enkele vragen:
    – Minimaal 400 gram groente staat bij veel dagen. Ik krijg dit echter bijna nooit helemaal op.. Ik stop dan meestal maar omdat me het niet goed lijkt om me blijven vol te proppen. Is het erg dat ik die 400 gram niet haal?
    – Ik ben sinds het dieet vaak misselijk en heb soms bij het eten het gevoel dat het weer omhoog komt. Is dit normaal? (ik zag het niet in de FAQ staan)
    – Hoe lang moet je dit koolhydraatarme dieet aanhouden voordat je weer wat koolhydraten mag? Ik heb na een week toch best wel weer zin in een broodje of iets met deeg/aardappel maar ik ben bang dat dit het ketose proces stopt en alles voor niets was.

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Hoi Jelle, nooit tegen je zin eten en vol is vol hoor. Misselijkheid kan er in de eerste week bijhoren. je lichaam kan wat moeite hebben met het verteren van meer eiwitten en vetten. Dit moet over gaan hoor. En na een week zou ik nog even wachten hoor. je lichaam is net aan het omschakelen. Denk eens aan een koolhydraatarme boterham.

      • Jelle 2 jaar geleden

        Hoi Linda,

        De misselijkheid is gelukkig weg inmiddels. Ik eet nu tot ik vol zit en meer niet 🙂
        Wel vraag ik me af wat je minimaal qua periode aanraadt voor het koolhydraat arme dieet. Na hoeveel week mag ik overstappen op koolhydraat beperkt?

        • Auteur
          Linda Nordholt 2 jaar geleden

          Goed te horen dat de misselijkheid weg is. Ik heb eigenlijk niet een bepaalde periode die ik hanteer. Voelt koolhydraatarm goed blijf het dan gewoon een tijdje volgen. Voel je dat je wat meer koolhydraten nodig hebt, ga over op koolhydraatbeperkt. En moet je nog veel afvallen, dan kun je nog beter even op koolhdyraatarm blijven en kom je dan in de buurt van je doelstelling, ga dan over op koolhydraatbeperkt. Het belangrijkste is dat jij jouw koolhydraatgrens leert kennen. Sommigen vallen af met gewoon nog 100 gram kh per dag, weer anderen vallen pas af als ze onder de 50 gram kh gaan eten.

  10. Barber 2 jaar geleden

    Hi Linda ik heb net je boek binnengekregen en wil graag beginnen. Maar…. ik zie geen alternatieven voor als je niet tot nauwelijks vlees eet….
    Kan je hier een alternatief voor geven?

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Vlees kun je altijd vervangen door vis hoor. Ik ben nog niet zo thuis in goede (koolhydraatarme) vleesvervangers, maar denk aan tofu/tempeh/ seitan en een goede eventueel koolhydraatarme vleesburger/ groenteburger. Vlees is opgenomen om de eiwitten en die kun je ook binnenkrijgen met eieren, zuivel, noten, vis….

  11. Moniek 2 jaar geleden

    Hoi linda
    Ik wil graag afvallen na mijn zwangerschap
    Maar eet heel graag brood smorgens iets anders lust ik dan gewoon niet
    Begrijp ik het goed dat 2 bruine broodjes ook mogen ? Met welk beleg? En als lunch dan weer wat anders of mag ik dan ook weer brood eten als ik koolhydraatarm wil eten?
    Gr M

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Ik zou het beperken tot 2 sneetjes brood per dag. Anders bestaat het gevaar dat, met meerdere broodmaaltijden per dag, je te weinig eiwitten en vetten binnenkrijgt. Je kunt ook kiezen voor koolhydraatarm brood. Kijk ook zeker even deze video van mij: https://www.slankmetlinda.nl/afvallen-met-koolhydraatarm-brood/

  12. Sietske 2 jaar geleden

    Hallo Linda
    Mijn dochter en ik willen graag mee doen met jou dieet,alleen wel na de vakantie.
    Mijn dochter kan niet tegen noten wat voor alternatief heb je dan voor haar?

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Noten zijn opgenomen om de gezonde vetten. Je kunt deze ook prima via een andere weg binnen krijgen. Olijfolie, vette vis, avocado. En kies een ander tussendoortje uit het menu wat ze lekker vindt. Groetjes Linda

  13. Ineke 2 jaar geleden

    Hoi Linda, ik kan niet tegen ei en loop daar bij een koolhydraten arm dieet altijd tegen aan. Hoe kan ik dit dieet eten maar wel voldoende eiwitten naar binnen krijgen.

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Je hebt niet perse eieren nodig hoor voor de eiwitten. Wat dacht je van yoghurt/ kwark, noten, kaas, hennepzaad, lijnzaad, chiazaad, vis, vlees, kip. Dus keuze genoeg:)

  14. Cindy 2 jaar geleden

    Graag zou ik willen weten voor welk gewicht dit weekmenu hierboven is.
    Of hoeveel calorieën neem je per dag in?
    Dit om hoeveelheden aan te passen aan mij en mijn man.

    • Auteur
      fenna Zandstra 2 jaar geleden

      Dit is een algemeen weekmenu gebaseerd op een gemiddelde man en vrouw. Ik kan helaas niet vanaf hier bepalen wat voor jou en je man goede hoeveelheden zijn, dan heb ik meer informatie nodig. Je kunt eventueel ook zelf een voedingsdagboek bijhouden om te kijken welke hoeveelheden je eet? Groetjes Linda

  15. Nancy 2 jaar geleden

    Hallo Linda, ik wil dit graag doen, wil minimaal 10 kilo afvallen, maar al die eieren … ik heb licht verhoogd cholesterol en te hoge triglyceriden waarden. Hoe pak ik dat aan?
    Gr Nancy

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Hoi Nancy, eieren zijn opgenomen om hun voedingswaarden en eiwitten. Ik snap je reactie omtrent cholestorol. Heb je verhoogd slecht of goed cholestorol en is het aanleg of door je eetpatroon? Voel je je er niet goed bij, hou je bij 1 tot 2 eieren per dag. Ik zal er snel een blog over schrijven over eieren en cholestorol om het wat meer uit te leggen.

  16. Maria 2 jaar geleden

    Hoi Linda,
    Ik lust geen kaas. Waarmee zou ik het kunnen vervangen?
    Dankje!

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Hoi Maria, kaas is koolhydraatarm en past daarom perfect. Als beleg kun je het vervangen door bijvoorbeeld kip of ham. En in warme gerechten dan gewoon weglaten. Echt vervangen kan je het niet.

  17. Esther 2 jaar geleden

    Goedemiddag Linda, ik heb net het weekmenu bekeken maar hoe weet ik nu of ik dan aan de goeie hoeveelheid zit van eiwitten vetten en koolhydraten.
    Ik heb al vele menus bekeken ook van andere kha sites en boeken en word ergeen wijs uit..
    Alvast bedankt

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Hoi Esther, mijn weekmenu is uitgeschreven in die juiste balans. Wil je het echt helemaal zeker weten of je voor jou goed zit, kun je het beste een online voedingsdagboek bijhouden (of een app).

  18. Henny 2 jaar geleden

    Hallo Linda, wil met jou weekmenu beginnen voor de 1e keer. Heb nl al vaker een dieet gevolgt zonder resultaat.
    Alleen lees ik over kokosolie , kan ik iets anders gebruiken ik griezel alleen al bij het woord kokos.
    Lust geen kokosmelk of verdere producten waar kokos inzit.

    Mvg. Henny.

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Je kunt kokosolie altijd vervangen door olijfolie (wel voor verhitting) of roomboter.

  19. Nicole 2 jaar geleden

    Hoi Linda,

    Ik wil heel veel kilo’s afvallen. Dit weekmenu spreekt me wel aan. Kan ik dat meerdere weken achter elkaar doen? En welke noten kan je het beste eten?

    • Auteur
      Linda Nordholt 2 jaar geleden

      Hoi Nicole dat kan hoor. Je kunt alle noten kiezen mits ongebrand en ongezouten. Mocht je toch meer afwisseling willen dan is mijn koolhydraatarme 30 dagen ‘boost’ misschien wat voor je!

  20. Corrie 3 jaar geleden

    Hoi Linda, hoe vaak mag ik een rode wijn drinken?

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Corrie, dat is een vraag die ik heel moeilijk kan beantwoorden. Wil je afvallen dan is het natuurlijk beter om even geen alcohol te drinken. Maar met een glaasje op zijn tijd is natuurlijk niets mis.

  21. Nel 3 jaar geleden

    Hallo Linda, Ik heb een bmi van 43.6 en vermoedelijk slaapapneu en ik heb lip-oedeem. Dat wil zeggen dat verkeerd aangelegde vetcellen in voornamelijk benen en armen niet weggaan met een dieet of andere manier van eten. Ik wil dus graag afvallen en heb wel vaker een proteïne dieet gevolgd, waarvan de producten nog behoorlijk zoet waren vond ik. Zijn de producten in het start pakket niet al te zoet? Ik vind veel shakes ook zoet en daar zit dan ook meestal een verkeerde vervanger van suiker in. Ik heb nu een eiwitpoeder waarin stevia zit en die is inderdaad niet zoet. Ik stel deze vraag eigenlijk aan je omdat ik vind dat het er zo makkelijk uit ziet bij jou en de begeleiding die je erbij geeft. Verder is mijn vraag of ik langer met het start pakket kan doorgaan dus ipv 2 weken, 4 weken bijvoorbeeld. En de volgende fase ook langer dan aanbevolen is?

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Nel, dank voor je berichtje. Ik ben bekend met lipodeem en ik weet dat afvallen daarbij moeilijk kan zijn. In het Quickstart Pakket zitten wel wat zoetere producten. je kunt er dan beter voor kiezen om zelf producten uit te zoeken die minder zoet zijn zoals brood, crackers, kaaswafeltjes ed. Je kunt fase 1 gerust langer doen hoor. Ook fase 2 kun je daarna langer doorzetten. Voor meer info mag je me altijd mailen naar info@slankmetlinda.nl

  22. birgit 3 jaar geleden

    Hoi Linda Ik zit bij het week menu té kijken wat me goed té doen lijkt.
    Heb alleen een vraag Ik eet Geen vlees en zeer weinig vis. Hoe doe je dit dan?
    Groetjes birhit

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Birgit, het gaat erom dat je voldoende eiwitten binnen krijgt. Dit kan ook met eieren en andere voeding die eiwitten bevat. Denk aan kwark, noten, hennepzaad etc. https://www.slankmetlinda.nl/slank-met-eiwitten/
      Hopelijk duidelijk zo!

  23. Linda 3 jaar geleden

    Hallo..cocosolie is dit nou wel goed?
    Op tv hoor je weer dat het geen goede vet soort is omdat het stolt en alles wat hard wordt is niet goed..en je aderen er dicht van kan slippen..Nu neem ik bleu band boter ipv de Cocos Koudgeperst en biologische cocosolie..Hoor graag wat van deze 2 nu beter is voor ons lichaam

  24. Bjorna 3 jaar geleden

    Hoi Linda, ik ben gestart met dit weekmenu om het eens uit te proberen, voordat ik de 60 dagen wil gaan doen. Veel drinken is belangrijk. Nu lust ik alleen geen thee of koffie en alleen maar water vind ik ook niet alles. Wat kan ik als alternatief pakken? Melk? Uitgeperste sinaasappels?

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Het is natuurlijk het beste om water te drinken. Melk en sinaasappels vind ik geen goede optie. Eventueel zelf water maken met een smaakje of een uitgeknepen citroen erin? Of een glaasje light drank op zijn tijd kan ook geen kwaad, maar maak er geen gewoonte van. Probeer van water drinken een gewoonte te maken. Eventueel wat lauw water als koud te koud is, kan ook.

  25. Magda 3 jaar geleden

    Dag Linda,
    Je hebt het over koolhydraatarm brood. Ik bak zelf speltbrood van een beetje gist, zuurdesem, water,zout, kleinbeetje olijfolie en speltmeel. Is dat koolhydraatarm?

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Magda, speltmeel is niet koolhydraatarm. Maar uiteraard wel gezond. Groet Linda

  26. Aria 3 jaar geleden

    Beste Linda,

    Zou graag willen weten of er een alternatief is voor een boterham die jij benoem in een dag menu.
    En vind een avocado niet lekker of eigenlijk geen smaak hebben,heb jij daar iets anders voor evt.

    Groetjes,

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hallo Aria, een alternatief zou zijn een salade of een omelet. Of de Quinoa salade die in het ebook staat. Een avocado is gezond vanwege de gezonde vetten. Die kun je vervangen door andere voedingsmiddelen met gezonde vetten zoals vette vis, noten, olijfolie,kokosolie.

  27. Stella Zuijderwijk 3 jaar geleden

    Beste Linda,
    Is misschien mogelijk nog voor twee weken menu ontvangen ?Ik ben nu klaar met weekmenu en ik zou willen wat anders ook proberen….in de weekend eet ik geen brood maar op mijn werk wel 2 sneetjes koolhydraatarm brood omdat is wel makkelijk..en als ik thuis bent eet ik lekker sla en dan de rest van de menu. Is voel me goed en lekker.Heb nog steeds geen trek in snoep en wat nog belangrijk is ik ben geen puistjes.Dank je wel.

  28. Henny 3 jaar geleden

    Hallo Linda,

    Ik ben 30 kg afgevallen op een koolhydraatarm dieet. Ik wil nu nog graag 10 kg kwijt.
    Ik zag dat jij kiest voor magere kwark ipv volle kwark of Griekse yoghurt 10%. Ik heb de vetten uit zuivel altijd geplaatst onder de goede vetten of….?

    Groetjes, Henny

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Beste Henny, het klopt dat ik vaak kies voor de magere zuivelvarianten. Maar dat betekent niet dat ik de volle niet goed vind. Ik ga altijd uit van de balans tussen de koolhydraten, eiwitten en vetten en kies vaak voor noten, vette vis, avocado waardoor je snel hoog komt te zitten met de vetten. Daarom kies ik voor de magere zuivelvarianten (ook omdat dit juist de verzadigde ongezondere vetten zijn). Maar nogmaals, het draait allemaal om de balans, dus niet teveel verzadigde vetten. In magere varianten zit ook vaak meer eiwit, wat ik weer een welkome aanvulling vind.

  29. martine 3 jaar geleden

    dag Linda,

    ik wil deze week je weekmenu volgen om er weer even in te vliegen. ik merk dat je heel vaak eieren gebruikt, is dat wel ok ?

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Martine, het is allang achterhaald dat eieren ongezond zijn ivm cholestorol. Dus er is niks mis met 2 eieren per dag. Ik heb het ook niet iedere dag zoveel gebruikt hoor. Maar geen zorgen!

  30. Dianne Voets 3 jaar geleden

    Hoi Linda, kan ik noten vervangen door iets anders? Ik vind noten nl niet lekker.

    • Auteur
      Linda Nordholt 3 jaar geleden

      Hoi Dianne, ik heb noten opgenomen voor de gezonde vetten die je daarmee binnenkrijgt. Als jij verder voldoende gezonde vetten binnen krijgt (olijfolie, avocado, kokosolie, vette vis) dan kun je dit vervangen door eitje, kip, kwark of een ander tussendoortje dat ik heb genoemd.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*