Kennisbank: alles over koolhydraatarm eten

Alles wat je over koolhydraatarm eten wil weten, gratis: artikelen, recepten met macro’s per portie en de antwoorden op de vragen die Linda het vaakst krijgt.

Alles in de kennisbank

261 artikelen

Koolhydraatarme Recepten

Edamamesoep met kokosmelk

Gepureerde soep van edamameboontjes met kokosmelk en gedroogde uitjes, voor 2 personen. Per portie 384 kcal, 11 gram koolhydraten en 22 gram eiwit.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Courgettesoep met smeerkaas

Een soep van drie ingrediënten: courgette, bouillon en smeerkaas. Voor 2 porties, ongeveer 250 kcal en 8 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Bloemkoolsoep met garnalen

Romige bloemkoolsoep met gebakken garnalen, sjalot en slagroom. Voor 2 personen, 346 kcal, 12 gram koolhydraten en 28 gram eiwit per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Tomatensoep van verse vleestomaten

Tomatensoep van verse vleestomaten met rode ui en knoflook, zonder suiker of bloem. Voor 3 porties, 211 kcal en 14 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Romige prei-broccolisoep met roomkaas

Romige soep van prei en broccoli met roomkaas en verse basilicum, voor 3 porties. Per portie 335 kcal en maar 3 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Bloemkool-kaassoep met prei

Gepureerde bloemkoolsoep met prei, belegen kaas en crème fraîche. Voor 2 porties, 160 kcal en 4 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Aspergesoep met gerookte zalm en ei

Gepureerde soep van groene asperges met prei, afgemaakt met gerookte zalm en hardgekookt ei. Voor 4 porties, 284 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme warme chocolademelk met speculaas

Warme chocolademelk van kokosdrink met cacao en speculaaskruiden, met een lepel ongezoete slagroom erop. Eén mok van ongeveer 204 kcal en 4 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme pepernoten van amandelmeel

Pepernoten van amandelmeel en speculaaskruiden, zonder bloem en zonder suiker. Vijftig stuks, verdeeld over 5 porties van ongeveer 3 gram koolhydraten.

2 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme gevulde speculaas met amandelspijs

Gevulde speculaas van amandelmeel en kokosmeel, met een laag zelfgemaakte amandelspijs ertussen. Twaalf porties van 363 kcal en 5 gram koolhydraten.

2 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Griekse soep met lamsvlees en ei

Griekse soep met lamsschouder, venkel en een gebonden ei-citroenmengsel, met bloemkoolrijst in plaats van rijst. Voor 8 porties, 210 kcal per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Mierikswortelsoep met gerookte zalm

Romige mierikswortelsoep met gerookte zalm en dille, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 4 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Tomaten-paprikasoep met crème fraîche

Gepureerde tomaten-paprikasoep met wortel en crème fraîche, voor 2 porties. Per portie 190 kcal en 18 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme spruitjessoep met amandelen

Een romige koolhydraatarme spruitjessoep met slagroom en amandelen, voor 4 porties. Per portie 190 kcal en 7 gram koolhydraten.

2 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Koolhydraatarme goulashsoep met rundvlees

Een stevige goulashsoep met runderlappen, spek en bloemkoolrijst in plaats van aardappel. Voor 4 porties, 255 kcal en 9 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Heldere uiensoep met koolhydraatarm kaasbrood

Heldere uiensoep met prei en twee sneetjes koolhydraatarm kaasbrood uit de koekenpan, voor 2 porties. Per portie 400 kcal en 18 gram koolhydraten.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Schotse soep met kip en pruimen

Een Schotse soep met soepkip, soepgroente en gewelde pruimen, met pit van Spaanse peper. Voor 4 porties, 190 kcal en 8 gram koolhydraten per portie.

1 min lezen
Koolhydraatarme Recepten

Boerenkool uit de oven met kaas

Boerenkool met ui en rozijnen onder een laag kwark en kaas, geserveerd met augurk.

1 min lezen

Begrippen uitgelegd

Wat betekenen de woorden die je bij koolhydraatarm eten tegenkomt?

Op zoek naar een recept met de bereidingswijze erbij? Bekijk de 10 recepten per eetmoment.

Veelgestelde vragen uit de kennisbank

De vragen die het vaakst gesteld worden, met een kort antwoord en een artikel om verder te lezen.

Hoeveel koolhydraten per dag is koolhydraatarm?

Koolhydraatarm eten betekent maximaal ongeveer 50 gram koolhydraten per dag. Koolhydraatbeperkt zit tussen de 50 en 100 gram koolhydraten per dag.

Wat is het verschil tussen keto en koolhydraatarm?

Keto blijft rond de 20 gram koolhydraten per dag om in ketose te komen; koolhydraatarm zit rond de 50 gram en is makkelijker vol te houden.

Hoeveel calorieën heb ik nodig om af te vallen?

Dat hangt af van je lengte, gewicht en beweging. In de weekmenu's van Slank met Linda zit gemiddeld 1.480 kcal per dag, volledig uitgeteld.

Hoe herken ik verborgen suiker op een etiket?

Suiker staat onder namen als glucosestroop, maltodextrine, dextrose en fructose op het etiket. Hoe hoger in de ingrediëntenlijst, hoe meer erin zit.

Over de schrijver
Linda Nordholt
Oprichter en eigenaar

Alle artikelen in de kennisbank zijn geschreven of gecontroleerd door Linda Nordholt, oprichter van Slank met Linda.

  • Gediplomeerd voedingsdeskundige
  • Ervaringsdeskundige
  • 15+ jaar ervaring
  • 300.000 mensen geholpen